フライパンにごま油を熱し、タケノコを炒めます。

全体に油が回ったら、☆を入れて中火で煮ます。最初にしっかりスープで煮込みます(^ ^)

スープの量が、半分程度になるまで煮たら、●の調味料を加え、弱火でコトコト煮つめます。

濃さや、甘み加減は好みもあるので、調節してね(^ ^)
煮詰めるので、仕上がりのイメージより、薄い方が良いです(^ ^)

時々様子をみて混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰めます。

ほぼ水分が無くなってきたら、火力を強めて水分を飛ばします。焦げちゃうので菜箸などで混ぜながらで。

最後にラー油を回しかけ、全体に馴染ませて出来上がりです(^ ^)