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手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え
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手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え-レシピのメイン写真

手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え

KumiBerry
KumiBerry @cook_40065019

トッポギに使う韓国餅「トック」で、ササッとできるデザート・オヤツです。蜂蜜の代わりに黒蜜で作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
普通の赤くて辛いトッポギを作ったのですが、お餅が余ってしまったので、アレンジできないかと考案したレシピです。これなら辛いのが苦手な人でも美味しくいただけます。

トッポギに使う韓国餅「トック」で、ササッとできるデザート・オヤツです。蜂蜜の代わりに黒蜜で作っても美味しいと思います。
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手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え

KumiBerry
KumiBerry @cook_40065019

トッポギに使う韓国餅「トック」で、ササッとできるデザート・オヤツです。蜂蜜の代わりに黒蜜で作っても美味しいと思います。
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材料

2〜3人分
  • トック(韓国の餅) 約300g
  • 蜂蜜 約大さじ1
  • すりゴマ 約大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でトックを茹でます

    • 手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え作り方1写真
  2. 2

    トックが浮いてきたら茹で上がり(柔らかく茹で上がっているのを一応確認してください)

    • 手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え作り方2写真
  3. 3

    ザルでお湯をきってボウルに取り、蜂蜜を絡めます。

    • 手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え作り方3写真
  4. 4

    すりゴマを全体にまぶします

    • 手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え作り方4写真
  5. 5

    最後にすりゴマを上から少しかけて出来上がり☆

    • 手軽なオヤツ☆韓国トックの胡麻蜂蜜和え作り方5写真
  6. 6

    胡麻をたっぷり摂りたい時は、トックに蜂蜜を絡めた後に、バットに多目に出したすりゴマの上を一つずつ転がしてまぶします

コツ・ポイント

韓国餅のトッポギは日本の餅と違って、煮ても形がしっかりしています。爪楊枝で刺して頂くと食べやすいです。

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KumiBerry
KumiBerry @cook_40065019
2015/04/18 19:06に公開
料理が苦手ですがチャレンジ精神は旺盛な主婦11年生です。
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このレシピのキーワード

はちみつ お餅

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