【減塩・低タンパク】ピリ辛牛チゲ
腎臓病食 @cook_40107466
塩分１ｇ
タンパク質２０ｇ
このレシピの生い立ち
腎臓病になるとなかなか塩分のせいで、汁物を食べる機会がなくなりました。しかし主食として汁物が食べれたらなと思って作ったところ、美味しかったので、レシピを公開しました。
味は、甘辛い感じです。
【減塩・低タンパク】ピリ辛牛チゲ
塩分１ｇ
タンパク質２０ｇ
このレシピの生い立ち
腎臓病になるとなかなか塩分のせいで、汁物を食べる機会がなくなりました。しかし主食として汁物が食べれたらなと思って作ったところ、美味しかったので、レシピを公開しました。
味は、甘辛い感じです。
作り方
- 1
材料を全部ぶっこんで、水１００ｃｃで煮る。
コツ・ポイント
スープの量が多いとすごい薄味になるので、かすかに水分が残るぐらいがベスト。
器は底が浅いものを使用すると、見た目もチゲっぽい。
辛いのが好きな人は一味を投入してもいいかも。
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