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圧力鍋でほろほろの手羽元
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圧力鍋でほろほろの手羽元-レシピのメイン写真

圧力鍋でほろほろの手羽元

malinaaiko
malinaaiko @cook_40068374

味もしっかり付いていてお箸で食べられる手羽元です。お弁当でも活躍します。
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材料

2人分
  • 手羽元 6本〜
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 60cc
  • みりん 15cc
  • 砂糖 5cc
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に調味料と水気をふいた鶏肉を入れ 30分置く。

  2. 2

    皮をむいた玉ねぎを 1枚ずつはがすようにして圧力鍋の底に敷く。
    1.を玉ねぎの上に乗せ圧力をかける。

    • 圧力鍋でほろほろの手羽元作り方2写真
  3. 3

    おもりが振れたらすぐに弱火にして、加圧25分。

    • 圧力鍋でほろほろの手羽元作り方3写真

コツ・ポイント

オモリが振れたらすぐに弱火にすること。ただそれだけです。

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malinaaiko
malinaaiko @cook_40068374
2015/04/14 23:38に公開

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玉ねぎ 手羽元

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