わかめと玉ねぎの酢物

Name: わかめと玉ねぎの酢物
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥わかめ 大さじ3; 玉ねぎ(小) 1/4個; きゅうり 1/2本; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ2; 米酢 大さじ2; ごま油 少々

栗丸のだいどころ @cook_40095065

Alaska, U.S.A.

ごま油を入れた、いつものとは一味違う酢の物。新玉ねぎだと、なお美味♪
このレシピの生い立ち
疲れている主人の為に、いつものとは違ったごま油入りの美味しい酢の物を作ってみました！

わかめと玉ねぎの酢物

栗丸のだいどころ @cook_40095065

Alaska, U.S.A.

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材料

3~4人分

乾燥わかめ大さじ3
玉ねぎ(小) 1/4個
きゅうり 1/2本
醤油小さじ1
砂糖小さじ2
米酢大さじ2
ごま油少々

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作り方

1
玉ねぎは薄くスライスして、酢水（分量外）に１０分間さらしておく。
きゅうりは、薄くななめ切りにし、塩でもんでおく。
2

乾燥わかめは、水で戻す。
3

①は、水で軽く洗って、ぎゅっと絞る。
戻したわかめは、絞って水気をよく切る。
4

調味料を入れたボウルに③を入れ、よく混ぜる。
冷蔵庫に30分位置く。

コツ・ポイント

＊新玉ねぎで作る場合、水にちょこっとさらしてからで十分です。
＊３０分冷蔵庫に入れることで、玉ねぎにもしっかり味が染みこみます。

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つくれぽ

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栗丸のだいどころ @cook_40095065

2015/04/14 23:40に公開

Alaska, U.S.A.

🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録。🔴大好きなシェフはゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ、ジェイミー・オリヴァー。マーサ・スチュワートの暮らしや料理のスタイルも好き。　#おうちごはん　#子どもに残したい味#海外で作れる　#アウトドアごはん#BBQ #キャンプ

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリ玉ねぎ

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