さっくさくの紅茶クッキー♪
マロンちゃんです @cook_40086178
ほんの～り紅茶の香りがするクッキー。
三時のティータイムにホッとするひと時はいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とクッキーを一緒にしちゃいました♪
さっくさくの紅茶クッキー♪
ほんの～り紅茶の香りがするクッキー。
三時のティータイムにホッとするひと時はいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とクッキーを一緒にしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵とバターは室温に戻しておく。
紅茶の葉はビニール袋に入れ、スプーンの裏ですり潰す。 - 2
薄力粉をふるいにかけ、すり潰した紅茶とシナモンを加えて混ぜる。
- 3
卵をよく溶いて半分に分ける。
- 4
柔らかくなったバターにショートングを加えてクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 5
溶き卵を数回に分けて入れ、分離しないように混ぜる。
-
- 6
５に２を一度に入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
-
- 7
６を二つに分けてサランラップで棒状にまき、１時間ほど。冷蔵庫で寝かす。
- 8
オーブンを170℃に設定し、予熱を開始する。
生地を２～３cmの厚さに切り、形を整えて鉄板に載せる。 -
- 9
予熱したオーブンで１５～２０分焼く。
焼きあがったら冷まして完成です☆
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