生チョコを板チョコで作ろう♪
はるーか @cook_40115550
板チョコのグラムは55gだから、200gに測ったり少し面倒…パリパリ砕いでパパッと溶かしたい！
このレシピの生い立ち
板チョコ（55g）をそのまま使えるレシピが少なかったため、パパッと簡単に作れるのを考えて見ました(*´Д｀*)
生チョコを板チョコで作ろう♪
板チョコのグラムは55gだから、200gに測ったり少し面倒…パリパリ砕いでパパッと溶かしたい！
このレシピの生い立ち
板チョコ（55g）をそのまま使えるレシピが少なかったため、パパッと簡単に作れるのを考えて見ました(*´Д｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】常温に戻した板チョコを全てボウルの中にパリパリ割っておきます。
- 2
生クリームを沸騰直前までレンジで温め、先ほど砕いたチョコの中に流し入れ30秒放置。
- 3
同様にバターもレンジで溶かし加えて混ぜる。※うまく溶けないようなら、10秒ずつレンジで温めてひたすらヘラで混ぜて！
- 4
この状態で放置すると固まってきてしまいます。少しかたくなってしまったら10秒レンジで温めれば大丈夫！
-
- 5
適当な型にラップまたはクッキングシートを引き、チョコを流し入れ冷蔵庫で20〜30分冷やします。
- 6
わりと固まるので簡単に切れました♪ 包丁はお湯で温めながら使うとさらに切りやすいです！
-
コツ・ポイント
お好みで味見しながら蜂蜜や生クリームなどの量を調節するといいですよ♪
ちなみに生チョコを作る時は
ビター２・ミルク２
で作るのがわたし流_(:3 」∠)_
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