塩昆布とキュウリで「だしっ」

Name: 塩昆布とキュウリで「だしっ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ ２本; 塩昆布 ３０グラム; 麺つゆ（３倍濃縮） 小さじ１

熱々ご飯に昆布のトロトロとキュウリのシャキシャキの「だしっ」は食欲がないときでも二日酔いでも食べられそうです。
このレシピの生い立ち
テレビの再放送を見ていたら山形県の「だしっ」が取り上げられてていて、美味しそうだったので作ってみました。

材料

味は麺つゆや塩で加減して下さい。ミョウガや大葉・茄子など旬の野菜を入れると美味しいようです。（本物は食べたことがないので＾＾）
あまり時間がたつと野菜のシャキシャキ感がなくなるので２～３日で食べきれる量を作るほうが美味しいと思います。

2010/05/23 08:34に公開

食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。

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