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Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト
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Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト-レシピのメイン写真

Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト

320coco
320coco @cook_coconoa

Vitantonio~栗の渋皮煮のモンブランタルト~♪

このレシピの生い立ち
モンブランタルトを食べたくて 家にある 栗の渋皮煮を利用して作りました。

Vitantonio~栗の渋皮煮のモンブランタルト~♪

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Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト

320coco
320coco @cook_coconoa

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材料

7個分
  • タルトカップ レシピID17997786
  • 電子レンジdeカスタードクリーム レシピID18233364
  • 栗の渋皮煮(モンブランクリーム用) レシピID20170090 (300g)
  • 牛乳 大さじ4
  • 牛乳 大さじ4
  • ホイップクリーム(市販) 60g
  • 栗の渋皮煮(飾り用) レシピID20170090(3個半)
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作り方

  1. 1

    レシピID20170090で栗の渋皮煮を作ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方1写真
  2. 2

    レシピID18233364で電子レンジでカスタードクリームを作ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方2写真
  3. 3

    レシピID17997786でタルトカップを作ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーで 栗の渋皮煮300gと牛乳大さじ4を入れて 撹拌します。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方4写真
  5. 5

    4を裏ごし器で裏ごしします。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方5写真
  6. 6

    5に牛乳大さじ4を加えて 滑らかにします。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方6写真
  7. 7

    6に市販のホイップクリームを加えて モンブランクリームを作ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方7写真
  8. 8

    絞りだし袋に モンブラン用の口金を付けて 7を入れます。絞りだし口をはさみで切ります。

  9. 9

    3のタルトにカスタードクリームを等分にして入れます。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方9写真
  10. 10

    9に8のモンブランクリームを絞りだします。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方10写真
  11. 11

    栗の渋皮煮を半分に切ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方11写真
  12. 12

    10に飾ります。

    • Vitantonio♡栗の渋皮煮のタルト作り方12写真

コツ・ポイント

渋皮煮は よく裏ごししないと モンブラン用口金が詰まってでてこないので 面倒ですが フードプロセッサーで撹拌してからが 裏ごしもしやすいと思います。

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320coco
320coco @cook_coconoa
2016/09/13 06:12に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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このレシピのキーワード

煮物 タルト 生栗 牛乳 ホイップクリーム

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