ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

余分な水分を拭き取って、合挽き肉に混ぜます。
調味料とケチャップを合挽き肉に混ぜ合わせます。

食べやすい大きさを取り、中にお好みでチェダーチーズを入れ丸めます。
丸めたら、周りに片栗粉をまぶし、溶き卵に通します。

パン粉を付けて、170℃のオイルで揚げます。
こんがりきつね色になったら完成です。