富子ばぁちゃん直伝♪ふきの味噌漬け
マロピーヌ @cook_40036548
富子ばぁちゃんシリーズvol.2 作ってすぐでも、1日置いても美味しく食べられる箸休めの一品です。何かパクパクいけちゃう
このレシピの生い立ち
旦那の祖母が作ってくれたのを計量してレシピにしました。
富子ばぁちゃん直伝♪ふきの味噌漬け
富子ばぁちゃんシリーズvol.2 作ってすぐでも、1日置いても美味しく食べられる箸休めの一品です。何かパクパクいけちゃう
このレシピの生い立ち
旦那の祖母が作ってくれたのを計量してレシピにしました。
作り方
- 1
タッパーなどの容器に●の調味料を入れてよく混ぜる。
- 2
1に、適当な大きさに切ったふきをいれて全体的に味が馴染むように混ぜる。
- 3
すぐ食べると浅漬け風。フタをして半日～1日冷蔵庫に入れておくと味が染みてこれまた美味しい。お好きな方で召し上がれ。
コツ・ポイント
ふきは、あく抜きをしたふきで作ってください。
調味料は、ふきの量で加減してみてください。
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