カボチャとベーコンのめんつゆ和え
ミツガシワ @cook_40047966
簡単なレンジ料理です！ベーコンとバターの風味がカボチャにからんで美味です。
このレシピの生い立ち
いつもはお弁当用に作っているのですが、夕食のおかずとして多めに作ったところ、家族に好評だったので。
カボチャとベーコンのめんつゆ和え
簡単なレンジ料理です！ベーコンとバターの風味がカボチャにからんで美味です。
このレシピの生い立ち
いつもはお弁当用に作っているのですが、夕食のおかずとして多めに作ったところ、家族に好評だったので。
作り方
- 1
カボチャは一口大に切る。ベーコンは１センチ幅くらいに切る。
- 2
カボチャを耐熱容器に入れ、ラップをかける。写真のように中心を避けるように入れるとムラなく火が通ります。
-
- 3
電子レンジ強で５分ほど（５００Ｗの場合）加熱します。カボチャに火が通っていればＯＫ。
- 4
写真のようにベーコンをカボチャの上にのせます。ラップをして更にレンジ強で１分３０秒（５００Ｗの場合）加熱します。
-
- 5
レンジから取り出し、めんつゆとバターを加え、あえます。
-
- 6
器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
カボチャを先に加熱して火を通すと、ベーコンが焦げすぎたりすることがありません。少量で作るときは、一度に入れてもいいかも。めんつゆは、４倍濃縮程度のものを使用しています。めんつゆの濃さに応じて加減してください。
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