缶詰で簡単!コーンポタージュ☆
冷製でも温製でも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰のつけ汁が美味しくて料理に使いたいと思いスープにしました!
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冷製でも温製でも美味しいです♡
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コーンの缶詰のつけ汁が美味しくて料理に使いたいと思いスープにしました!
玉ねぎを千切りにしてバター、塩胡椒をして弱火で炒める。
コーンの粒も加えて炒める合わせて、水とコンソメを入れて10分ほど煮る。
2をハンドミキサー又はミキサーにかける。
缶詰の液汁、牛乳を加えて火にかけて沸騰する手前で止める。
仕上げにコーヒーフレッシュとパセリを散らして出来上がり!
なんてったってコーン缶の汁が決めてです!
玉ねぎは焦げないように炒めて下さい!
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