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鶏ささみのソテー
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鶏ささみのソテー-レシピのメイン写真

鶏ささみのソテー

hironny
hironny @cook_40104349

簡単に・・
このレシピの生い立ち
揚げ油を使わず、カリッと作りたい。

簡単に・・
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揚げ油を使わず、カリッと作りたい。

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hironny
hironny @cook_40104349

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揚げ油を使わず、カリッと作りたい。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 6枚
  • 塩・コショウ 味付け
  • 小麦粉 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏ささみに塩・コショウで味付けをする。

  2. 2

    1をビニール袋にに入れ、小麦粉を入れ、ビニール袋を振って、鶏ささみに小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、鶏ささみを強火で焼く。キツネ色の焼き目がついたら、裏かえす。

  4. 4

    焼き目がついたら、ふたをして、火を止め、1分そのまま!

コツ・ポイント

カリッと焼くために強火で・・

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hironny
hironny @cook_40104349
2010/05/17 09:50に公開
子供たちがひとり暮らしを始め、栄養バランス、カロリーなど、気にするようになりました。クックパッドさんの携帯送信機能を利用して、子供たちにレシピと栄養を届けようとはじめました。
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このレシピのキーワード

ささみ 小麦粉

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