菜飯を食べよう☆

菜飯を食べよう☆-レシピのメイン写真

菜飯を食べよう☆

やよママちゃん @cook_40083314

一度軽く茹でる事で、葉の青臭さが抜け、食べやすくなる……と思います(笑)
このレシピの生い立ち
私が一人暮らししてた時も、たまに作っていた…。大好きな、お袋の味だよ(･∀･)

一度軽く茹でる事で、葉の青臭さが抜け、食べやすくなる……と思います(笑)
このレシピの生い立ち
私が一人暮らししてた時も、たまに作っていた…。大好きな、お袋の味だよ(･∀･)

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やよママちゃん @cook_40083314

一度軽く茹でる事で、葉の青臭さが抜け、食べやすくなる……と思います(笑)
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私が一人暮らししてた時も、たまに作っていた…。大好きな、お袋の味だよ(･∀･)

一度軽く茹でる事で、葉の青臭さが抜け、食べやすくなる……と思います(笑)
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材料

2合分

白ご飯２合
醤油３０㏄〜
かぶの葉(大根の葉) 一株分〜一株半くらい
釜上げシラス適量

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作り方

1

お湯を沸かし塩ひとつまみを入れ葉をかるく茹でる。
2

水にさらし、水気を絞り、細かく刻む。ボールに入れて醤油を軽く葉にかける。
3

白ご飯に２の葉と、しらす、醤油を入れて混ぜる。醤油はちょっとずつ様子をみながら入れて下さい。
4

ご飯がまんべんなく薄い醤油色になって、醤油ご飯みたいな味になれば出来上がり♪
5

お茶碗についだり、おにぎりにしたりして、め・し・あ・が・れ(＾＾)ﾉｼ

コツ・ポイント

しらすは今回初めて入れてみました。なくてもOKです。醤油が少しだけ濃いくらいが私は美味しいです。

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やよママちゃん

やよママちゃん @cook_40083314

2010/05/23 02:44に公開

新米ママ子供がご飯を食べれるようになった時のためにウマウマ研究中

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このレシピのキーワード

しらす大根の葉かぶの葉ご飯

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