材料4つ、栄養満点、お手軽マフィン

チェーヨン
チェーヨン @cook_40113561

残り物きんぴらごぼうがおしゃれなお手軽朝食に!
トースターで調理するのでフライパンは使いません。

このレシピの生い立ち
残り物のきんぴらごぼうをおいしく、活用したくて。

材料4つ、栄養満点、お手軽マフィン

残り物きんぴらごぼうがおしゃれなお手軽朝食に!
トースターで調理するのでフライパンは使いません。

このレシピの生い立ち
残り物のきんぴらごぼうをおいしく、活用したくて。

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材料

1個分
  1. 超熟イングリッシュマフィン 1個
  2. きんぴらごぼう 30グラム
  3. ウズラ卵 1個
  4. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    マフィンを切り目にあわせて割り、きんぴらごぼうをドーナツ型にのせる。

  2. 2

    まんなかにウズラ卵を割りいれる。

  3. 3

    もう片方のマフィンにはマヨネーズを絞り、このまま、トースターで4~5分、こげめがつくまで焼く。

  4. 4

    器に盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

トースターの機種に合わせて加熱時間を調節してね。きんぴらはもちろん市販でもOK!

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