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カレールーを使わない♪自家製カレー☆
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カレールーを使わない♪自家製カレー☆-レシピのメイン写真

カレールーを使わない♪自家製カレー☆

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

カレールーを使わないので油少なめでとってもヘルシー☆ルーなしカレー初挑戦の私でも簡単に作れましたっ♪
このレシピの生い立ち
カレー大好き☆でもダイエット中で市販のルーの油が気になったので、ルーなしカレーに挑戦!脂肪を燃やすというマッシュルームも入れてみましたっ☆

カレールーを使わないので油少なめでとってもヘルシー☆ルーなしカレー初挑戦の私でも簡単に作れましたっ♪
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カレー大好き☆でもダイエット中で市販のルーの油が気になったので、ルーなしカレーに挑戦!脂肪を燃やすというマッシュルームも入れてみましたっ☆

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カレールーを使わない♪自家製カレー☆

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

カレールーを使わないので油少なめでとってもヘルシー☆ルーなしカレー初挑戦の私でも簡単に作れましたっ♪
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カレー大好き☆でもダイエット中で市販のルーの油が気になったので、ルーなしカレーに挑戦!脂肪を燃やすというマッシュルームも入れてみましたっ☆

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材料

2人分
  • 豚肉 150グラム
  • じゃがいも 大1個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • マッシュルーム 1パック
  • 調味料
  • ☆カレー粉 小さじ2
  • ☆コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ☆クミンパウダー 小さじ1
  • ☆ガラムマサラ 適量
  • ☆ジンジャーパウダー 少々
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • 水 2カップ
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1(分量外)と豚肉を入れて炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わってきたら、火の通りにくいものから順に野菜を入れて、☆と一緒に炒める。

  3. 3

    ☆が全体になじんだら水と★を入れて煮込む。

  4. 4

    野菜に火が通ったらガラムマサラで味を調え、片栗粉を適量の水で溶いてとろみをつけたらできあがりですっ♪

コツ・ポイント

味を見て調味料でお好みの辛さにしてみてください☆野菜はお好みのもので大丈夫ですっ♪

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999
2010/06/06 12:58に公開
マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません(笑)子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです!よろしくお願いします^^ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン じゃがいも マッシュルーム カレー粉 クミン 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997998
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