鶉の卵、ウィンナー（半分に切っておく）しめじのかさの部分、レトルトのミートボールをゆでておく。

ご飯にゆかりを混ぜ、一口サイズに握り、のりを巻く。チーズとのりで目を付ける。（マヨネーズで）

ピックでしめじのかさとウィンナーでどんぐりを作る。

鶉の卵の下の部分をスライスし、スライスした部分を三角に切り、耳を作る。頭に切れ込みを入れ、耳を差し込む。

プチトマトと一口サイズのチーズを横半分に切り、トマトでサンドして、ピックでとめる。