簡単お弁当✿ゆで卵でミルフィーユ風

ちなつのママ's cooksnap of when they made 簡単お弁当✿ゆで卵でミルフィーユ風.
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yukanosuke @yukanosuke

ゆで卵を輪切りにした時に思いついたレシピです。2011.4.28お陰様で話題入り！ありがとうございます。
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材料

２人分
  1. ゆで卵 １個
  2. 冷凍コーン １０粒
  3. マヨネーズ 大さじ１／２
  4. パセリ お好み
  5. 油 少量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。

  2. 2

    卵きり器で輪切りに。アルミホイルに少量油を塗り、大きい物から載せます。

  3. 3

    コーンを５粒ほど載せ、マヨネーズをトッピング。

  4. 4

    ３と４を繰り返して卵を載せたらマヨネーズを載せ、パセリを振る。トースターで５分程焼いて出来上がり～

コツ・ポイント

卵を重ねていくと高くなり、お弁当に入らないこともあるので程々に(^^)残ってしまったゆで卵は、卵サラダなどにして朝ご飯にどうかな？✿はさむ具は、コーンの他、枝豆やミックスベジタブルもいいと思います。

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