アボカドとエビのにんにく醤油マヨ

アボカドとエビのにんにく醤油マヨ-レシピのメイン写真

アボカドとエビのにんにく醤油マヨ

まきといん @cook_40117029

えびマヨとアボカドを一緒にあえたら…
ちょっとオシャレなおもてなし料理に。
隠し味は「ニンニク醤油」です☆
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドに、これまた大好きな「手作りニンニク醤油」を合わせたら…ちょっとしたおもてなしの時の1品にも喜ばれるカンタンレシピができました。

えびマヨとアボカドを一緒にあえたら…
ちょっとオシャレなおもてなし料理に。
隠し味は「ニンニク醤油」です☆
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まきといん @cook_40117029

えびマヨとアボカドを一緒にあえたら…
ちょっとオシャレなおもてなし料理に。
隠し味は「ニンニク醤油」です☆
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大好きなアボカドに、これまた大好きな「手作りニンニク醤油」を合わせたら…ちょっとしたおもてなしの時の1品にも喜ばれるカンタンレシピができました。

えびマヨとアボカドを一緒にあえたら…
ちょっとオシャレなおもてなし料理に。
隠し味は「ニンニク醤油」です☆
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材料

2～3人分

★アボカド（適度に硬いもの） 1個
★えび（冷凍のむきえび） 10尾
★マヨネーズ大さじ3～4
★ニンニク醤油大さじ1
★塩・コショウ・砂糖各ひとつまみ
※黒コショウ（仕上げ）適量
※レタス（盛り付け用） 1～2枚

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作り方

1

アボカドを1.5センチ角のさいの目切りに。えびも、アボカドに大きさを合わせてカット。
2

1をボウルに入れ、マヨネーズ、ニンニク醤油、塩・コショウ・砂糖を入れ、アボカドがくずれないようにザックリまぜる。
3

※ニンニク醤油は、密閉ビンにニンニクと醤油を入れ、1日以上つけるだけで作れます。チャーハンの仕上げや鶏の照り焼きにも◎
4

お皿にレタスをしいて、2をこんもり盛り付け。仕上げに黒コショウでおめかししたら出来上がり！酒飲みさんにもおススメです。
5

※10.12.22
　写真差し替え

コツ・ポイント

何に入れても美味しい、ニンニク醤油！アボカドとの愛称、バッチリです。

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まきといん @cook_40117029

2010/05/25 01:10に公開

●2010年3月Gデザイナーの端くれ引退●2012年9月無事第一子を出産♡夜のアルコール消毒推進委員会活動中♡関東連合　NO.29♡呑んべい愛好会　NO.40★MYブログ　http://ameblo.jp/toin2010/※現在子育て奮闘中の為、れぽのお礼等に行けずスミマセン。

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このレシピのキーワード

エビレタスアボカド剥きエビにんにく

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