熱湯でふきをさっと茹で水にとり皮をむき、輪切りにする。

お湯を沸かして塩・サラダ油（分量外）をいれパスタを茹でる。

フライパンに輪切りにしたふきとツナ缶、白ワインをいれ水分が飛ぶまで炒める。

パスタが茹で上がったら、具を炒めているフライパンに移し、にんにく醤油を回しかけ、和えるように炒めたら出来上がり。