フライドゴートチーズサラダ
popo @cook_40013682
ただのサラダがこれだけで一味変わったお洒落な一品に。ワインにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトでたまたま見かけたレシピにこういうものがあり、おいしそう！と思って自分なりに作ってみました。冷たいサラダと暖かい焼きゴートチーズのハーモニーが絶妙ですよ。
フライドゴートチーズサラダ
ただのサラダがこれだけで一味変わったお洒落な一品に。ワインにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトでたまたま見かけたレシピにこういうものがあり、おいしそう！と思って自分なりに作ってみました。冷たいサラダと暖かい焼きゴートチーズのハーモニーが絶妙ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよくといておく。フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、熱する。
- 2
ゴートチーズは厚さ７ｍｍくらいの輪切りにする。パン粉に塩コショウ少々を混ぜておく。
- 3
ゴートチーズスライスを溶き卵にさっとくぐらせ、パン粉をつけ、１の熱したフライパンで両面をかりっと焼く。
- 4
お好きな野菜にメープルマスタードドレッシング（ID 18002133)をかける。
- 5
野菜の上にフライドゴートチーズをのせ、崩しながらいただきます♪
コツ・ポイント
お好きなドレッシングを合わせていただいてもかまいません♪
フライドゴートチーズだけを前菜としていただいてもおいしいです。ワインのお供にぴったり！
つくれぽ
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