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千切りキャベツの柚子コショウポン酢
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千切りキャベツの柚子コショウポン酢-レシピのメイン写真

千切りキャベツの柚子コショウポン酢

sugoaya
sugoaya @cook_40116864

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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ 1/2個 600g
  2. 柚子コショウ 小さじ1/3
  3. ポン酢しょうゆ 大2
  4. 白ゴマ 大1
  5. 削り節 1袋 4g
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水にさらし、水けをきる。

  2. 2

    柚子コショウとポン酢しょうゆは合わせておく。

  3. 3

    ボウルに1のキャベツを入れ、2を加えて良く混ぜる。白ゴマ、削り節も加えてさっとまぜる。

コツ・ポイント

しゃきしゃきした抜群の歯触りと春キャベツ独特の香りが際立つ千切りで。

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sugoaya
sugoaya @cook_40116864
2010/05/19 12:09に公開
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