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お手軽酢の物
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お手軽酢の物-レシピのメイン写真

お手軽酢の物

まりもと小太郎ラブ
まりもと小太郎ラブ @cook_40094649

黒酢もずくを使いひと工夫しました
このレシピの生い立ち
酢の物が好きでもずく酢を買いましたが、野菜も一緒にとれないかな？と考えて作りました
（写真は次回載せます）

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酢の物が好きでもずく酢を買いましたが、野菜も一緒にとれないかな？と考えて作りました
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材料

２人分
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • もずく酢 1パック
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはまず斜めに3ミリくらいの厚さに切る
    それを重ねて2～3ミリ位の棒状に切る
    この時、上下に緑色が入るようにする

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしてから、辛みをとるためボールに水を入れたものにしばらく漬けてから、水をきる

  3. 3

    1と2ともずく酢を一つのボールに入れて、ポン酢を少々加えて味をととのえる

  4. 4

    3をタッパーに入れてしばらく冷蔵庫で味をしみこませるため休ませる

  5. 5

    4を、食べる直前に器に盛り付けてから食卓へ出す

コツ・ポイント

しばらく冷蔵庫で寝かすほうが良いでしょう

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まりもと小太郎ラブ
まりもと小太郎ラブ @cook_40094649
2016/09/13 13:07に公開
簡単、健康的、美味しいレシピを日々模索中
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 玉ねぎ

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