めんつゆと砂糖、すりゴマをボールに入れ、ご飯も入れてよく混ぜ合わせる。

ラップにご飯を乗せて、おにぎりをにぎる。柔らかいので、しっかり目に。

フライパンに油をしき、熱してからおにぎりを焼きます。弱火の強めでじっくり表面を焼き固めます。

焼いている間に味噌ダレを作っておき、片面ずつ付け、さらに香ばしく焼き色が付くまで焼きます。両面に焼き色が付いたら完成☆