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スナップエンドウと厚揚げの生姜焼き♪
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スナップエンドウと厚揚げの生姜焼き♪-レシピのメイン写真

スナップエンドウと厚揚げの生姜焼き♪

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

ささっと作れて、美味しいスナップエンドウと厚揚げの生姜焼きです。旬のお豆は美味しいですねぇ~♪おつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
厚揚げを生姜醤油で食べるのが好きなので、ついでにスナップエンドウも一緒に炒めてみたら、これが美味しかったので~♪

ささっと作れて、美味しいスナップエンドウと厚揚げの生姜焼きです。旬のお豆は美味しいですねぇ~♪おつまみにもどうぞ!
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厚揚げを生姜醤油で食べるのが好きなので、ついでにスナップエンドウも一緒に炒めてみたら、これが美味しかったので~♪

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スナップエンドウと厚揚げの生姜焼き♪

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

ささっと作れて、美味しいスナップエンドウと厚揚げの生姜焼きです。旬のお豆は美味しいですねぇ~♪おつまみにもどうぞ!
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厚揚げを生姜醤油で食べるのが好きなので、ついでにスナップエンドウも一緒に炒めてみたら、これが美味しかったので~♪

ささっと作れて、美味しいスナップエンドウと厚揚げの生姜焼きです。旬のお豆は美味しいですねぇ~♪おつまみにもどうぞ!
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材料

2人分
  • スナップエンドウ 100g位
  • 厚揚げ 150g位
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜 適量(お好みの量で)
  • ごま油 小さじ1
  • 鰹節(無くても可) 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはすじを取っておき、
    厚揚げは一口大の大きさに切っておきます。

  2. 2

    ★の調味料を事前に全部混ぜ合わせて準備して置きます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、スナップエンドウと厚揚げを中火で炒めます。

  4. 4

    火が通ったら合わせておいた★の調味料を入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり。鰹節をかけて食べると美味しいですよ~

コツ・ポイント

短時間で簡単に出来ます~♪
スナップエンドウはすじを取っても、実は取らなくともいいらしいです。

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k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679
2010/05/12 15:10に公開
美味しいものが大好き♪ 好き嫌いが無いので、いろんな創作料理を作っては失敗をしています。 綺麗な場所に行って写真を撮ることも好きなので、表紙の写真も時々換えますねぇ!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き スナップエンドウ 厚揚げ かつお節 しょうが

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