薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

全卵、きび糖、青切りシークヮーサー、太白ごま油をしっかりめに混ぜ合わせます。

ふるった薄力粉をさっくりと混ぜ合わせます。
混ぜすぎずに。

パウンドケーキ型にオイルをぬって、薄力粉をかけてはたいておきます。

生地を流し入れ、150℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

粗熱を取って粉糖、青切りシークヮーサーを混ぜます。
アイシングを作って、冷ましたケーキにかけて完成です。