きゃべたま☆
キャベツたっぷり消費レシピ(* ^ー゚)ノ
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピなんだけど思い出せなくて(・ω・ )
うろ覚えで自己流アレ。
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どこかで見たレシピなんだけど思い出せなくて(・ω・ )
うろ覚えで自己流アレ。
キャベツは千切りにして、サラダ油(分量外)を引いたフライパンで炒めて塩こしょうをし、ボウルに取り出しておきます。
①に削り粉、卵を加えて混ぜ、フライパンに流して焼いていきます。
中火でかき混ぜながら焼いていき、半熟状になってきたら形を丸く整え、さらに固まるのを待つ。
しっかりと固まって、底がいい加減の焼色になったら裏返し、反対側もしっかりと焼きます。
中まで火が通ったら取り出し、好みの大きさに切って盛り付け、ソースをかけます。紅しょうが添えで♪
削り粉のみで、お肉なくてもいい味出ますヨ♪
たっぷりキャベツが甘いです!
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