和風だしの残り物ふりかけ
ponta555 @cook_40087008
ダシをとったあとの昆布・かつおぶしにはまだまだおいしさいっぱい♪
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとの昆布、かつおぶしでお母さんがよく作ってくれました。
和風だしの残り物ふりかけ
ダシをとったあとの昆布・かつおぶしにはまだまだおいしさいっぱい♪
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとの昆布、かつおぶしでお母さんがよく作ってくれました。
作り方
- 1
◎の材料は和風だしを（ID：18012665 ）を取った後の残り物。
- 2
昆布を食べやすいように細かく切り、しょう油に浸しておきます。
-
- 3
ごま以外のすべての材料をテフロン加工された鍋に入れて火にかけます。
- 4
焦げないように注意して…水分がなくなったらごまを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫に保存したら、10日間くらいは余裕で保存できます♪
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