作り方
- 1
ベビーリーフを洗って水をきる。エビの殻をむきフライパンで焼く。
- 2
グレープフルーツをむき果実だけを使う。グレープフルーツの汁を使うのでボールの上で皮をむくようにする。
- 3
２の中に酢、オリーブオイル、塩をして１で焼いたエビを入れて冷やす。
- 4
ベビーリーフと３を混ぜて皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
グレープフルーツの汁が足りない時はレモン汁を追加しましょう！
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その他のレシピ
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