卵焼き
Riko375 @cook_40113982
とにかく簡単。チーズがとろーりととけて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
切って、混ぜて、オーブンに入れて焼くだけ。オーブンに入れている間にもう一品作れてしまいます。
卵焼き
とにかく簡単。チーズがとろーりととけて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
切って、混ぜて、オーブンに入れて焼くだけ。オーブンに入れている間にもう一品作れてしまいます。
作り方
- 1
モッツァレラチーズは、手で適当な大きさにちぎり、長芋は皮をむき幅7mm位のいちょう切りに。オーブンは180度で余熱。
-
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、塩、コショウをふります。★の材料を入れ、軽く混ぜます。
-
- 3
耐熱皿に、たっぷりとオリーブオイルを塗り、（2）の卵を流し入れます。
-
- 4
余熱した180度のオーブンで20分位焼きます。
そのまま食べても美味しいですが、お醤油やケチャップをかけてもOK。 -
コツ・ポイント
オーブンの温度は、あまり高温にはしないで下さい。ぱさぱさの卵焼きになってしまいます。
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