長芋でふわっと、チーズでとろっとする卵焼きです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫掃除のアイデアレシピ♪
細ネギを輪切りにする。カニかまは1.5センチほど切り、ほぐす。チーズは縦に２等分し、横に４等分に切っておく。
ボールに玉子を溶いて、長芋をすりおろす。１の材料とだしを入れて、よくかき混ぜる。
弱火-中火にして、２の材料を半分卵焼き器に入れ、半熟したら３等分に折り、残り半分も入れて焼く。
暑いうちにお皿に移し、粗熱が取れたら切って、食卓へ♪
1.卵焼き器に入れる前にもう一度材料を混ぜて♪、材料が均一に分布すると、写真のように綺麗な切れ目になりますよ♪2.長いもを入れると、ふわっとして美味しい〜〜
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