CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え-レシピのメイン写真

しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨

キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐

ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨

冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
この小鉢があるだけで、夜が少し贅沢に変わる😊

🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨

キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐

ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨

冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
この小鉢があるだけで、夜が少し贅沢に変わる😊

もっと読む

しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨

キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐

ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨

冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
この小鉢があるだけで、夜が少し贅沢に変わる😊

🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨

キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐

ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨

冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
この小鉢があるだけで、夜が少し贅沢に変わる😊

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • しめ鯖(市販のもの) 1枚
  • 胡瓜 1本
  • 茗荷 1本
  • 大葉 3枚
  • 塩 少々
  • 調味料
  • 酢 小2
  • 醬油 小1
  • ごま油 小1
  • 白ごま 小1
  • すりおろししょうが 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    千切りにし、塩少々で軽く揉んで5分おき、水気を絞る

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    茗荷・大葉は千切りにする

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方3写真
    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方3写真
  4. 4

    しめ鯖は1㎝角くらいに切る

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方4写真
  5. 5

    調味料❶と用意した材料を混ぜ合わせる

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方5写真
  6. 6

    「はっち」の 活動詳細まとめ
    各プラットフォームを集約
    https://lit.link/hatch_cooking

    • しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2025/07/24 20:19に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. しめ鯖の人気検索で1位

このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!揚げない唐揚げ☆オレンジチキン
  2. 簡単!わかめと豆もやしのバター醤油炒め
  3. 薄切り牛肉をより美味しく~ストラチェッティ
  4. 5分で簡単☆ピーマンの明太子炒め
  5. ★PIZZA★しらす・梅・ねぎ・海苔 和風ピザ
  1. 簡単昼食・今夜の夕飯!我が家の牛丼肉料理
  2. 2層の桃のチーズケーキ
  3. 10分で簡単⭐️豚肉とピーマンの甘辛炒め
  4. 余ったご飯で作る、ピラフ風バターライス
  5. 簡単*夏野菜ラタトゥーユ
  6. Easy Egg Fried Rice 蛋炒饭
  7. Taco Sheppards Pie
  8. 4 Ingredient Chia Seed Pudding
  9. Low Carb Stuffed Bell Peppers
  10. Salty and sweet Chocolate chip cookies
  1. ラ王アレンジ●長ネギ/キャベツ/コーン
  2. 鶏ささみチーズフライ★動画あり★
  3. クリチホイップ
  4. 抹茶ティラミス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24918924
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close