しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨
キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐
ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨
冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡
涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
この小鉢があるだけで、夜が少し贅沢に変わる😊
しめ鯖と胡瓜と茗荷のさっぱり和え
🌿 夏の夕暮れにぴったりの小鉢✨
キリッと締まったしめ鯖の旨味と酸味が主役🐟
パリッと弾ける胡瓜の青い香り🥒
茗荷のほろ苦さと華やかな香りがふわりと広がり、まるで夏の庭先に吹くそよ風🎐
ごま油をひとたらしすれば香ばしさが立ち、お酢と醤油の優しい調味が全体をまとめる
白ごまのプチプチ食感がアクセントで最後まで飽きない✨
冷酒を横に置けば至福のおつまみ🍶
白いごはんにも相性抜群🍚
火を使わず切って和えるだけだから、あと一品ほしい時の救世主⚡
涼やかなガラスの器に盛れば、食卓に夏の風が吹くような一皿
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