チキン南蛮
卵をつけてフライパンに~~♪
このレシピの生い立ち
九州の伯母ちゃんに教えてもらった味♪
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鶏胸肉は一口大にそぎます
塩コショウしてさらに小麦粉をまぶします
更に溶き卵をつけて多目のサラダ油を入れたフライパンで焼きます。
甘酢を用意して焼けた鶏を漬け込みます
たまねぎ、ゆでたまご、ピクルスをみじん切り、ケチャップとマヨネーズで和える割合はお好みで♪ケチャップ多目は甘くなります
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