*黒☆麺～わさび風味～*
モカシナ @cook_40037307
栄養たっぷり黒の食材！＆わさびの風味でいつもと違うラーメンを・・・
このレシピの生い立ち
わかめの炒め物がおいしかったので アレンジしてみました。
*黒☆麺～わさび風味～*
栄養たっぷり黒の食材！＆わさびの風味でいつもと違うラーメンを・・・
このレシピの生い立ち
わかめの炒め物がおいしかったので アレンジしてみました。
作り方
- 1
わかめは食べやすい大きさに切っておきます。海苔は小さな四角に切ります。
- 2
フライパンに胡麻油を引き ひじきとわかめをさっと炒めて●で味付けします。
- 3
ラーメンは豆乳200+お湯300ccで袋の説明通りに作ります。
- 4
出来あがったラーメンの上に2を乗せて 黒胡麻をひねりながらふりかけ海苔を散らして 最後にわさびを添えます。
コツ・ポイント
☆わかめ＆ひじきは生の方が断然おいしいと思いますが 乾燥を使うなら 戻す時間はやや短めに・・・
☆豆乳が苦手な方はすべてお水でももちろんおいしいです
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