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野菜たっぷり♪ケークサレ
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野菜たっぷり♪ケークサレ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪ケークサレ

とんちんまる
とんちんまる @cook_40090876

野菜がたっぷりでボリュームもたっぷり♪
とっても簡単だけど、華やかな一品です
お好きなお野菜をお使いください
このレシピの生い立ち
オイル控え目の美味しいケークサレが食べたくて♪

野菜がたっぷりでボリュームもたっぷり♪
とっても簡単だけど、華やかな一品です
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野菜がたっぷりでボリュームもたっぷり♪
とっても簡単だけど、華やかな一品です
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オイル控え目の美味しいケークサレが食べたくて♪

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材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 3個
  • 牛乳 70cc
  • オリーブオイル 20cc
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • とろけるチーズ 適量
  • ベーコン 3枚
  • お好きな野菜
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を1cm角くらいに切り、軽く火を通し冷ましておく
    ベーコンも火を通しておく

  2. 2

    ボールに卵を溶き、塩こしょう・牛乳を入れ、オリーブオイルを混ぜながらゆっくり入れる

  3. 3

    ②に振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる

  4. 4

    ③に冷ました①とパルメザンチーズを入れよく混ぜる

  5. 5

    型に④を流し入れ、とろけるチーズをのせる(トッピング用の野菜を一番上にのせると焼きあがりがキレイです)

    • 野菜たっぷり♪ケークサレ作り方5写真
  6. 6

    180℃に余熱をかけたオーブンで30~40分焼く(オーブンにより調節)

コツ・ポイント

焼き上がったら竹串を刺してみて、生地がくっつかなかったらOKです♪

野菜は炒めた玉ねぎ・トマト・ブロッコリー・かぼちゃ・パプリカ
アスパラ・ブラックオリーブを使用しています。

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とんちんまる
とんちんまる @cook_40090876
2010/05/21 04:50に公開
お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ ベーコン 牛乳 薄力粉 卵 チーズ

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