フライパンde1人分のケークサレ

robicat @cook_40066241
ケークサレをフライパンでお手軽に♪
2010.6.24話題入りありがとう^^
このレシピの生い立ち
ケークサレってオーブンじゃなくちゃいけないの?の疑問から、Myレシピ、厚さ2.5cmのホットケーキ を素に 甘くない塩ケーキを作ってみました。フライパンでお手軽にね^^
フライパンde1人分のケークサレ
ケークサレをフライパンでお手軽に♪
2010.6.24話題入りありがとう^^
このレシピの生い立ち
ケークサレってオーブンじゃなくちゃいけないの?の疑問から、Myレシピ、厚さ2.5cmのホットケーキ を素に 甘くない塩ケーキを作ってみました。フライパンでお手軽にね^^
作り方
- 1
茹でたブロッコリーは細かめに切る。もちろん茎も入れましょう。
- 2
ベーコンは細切り、ラップしてレンジ20秒位。火を通します。
チーズも細かくしておきます。 - 3
☆をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる、これでだまがなくなります。ここに卵、牛乳を加え練らないように混ぜます。
- 4
3にブロッコリー、ベーコン、チーズを加えさっくり混ぜます。
オイルも加えて、混ぜます。 - 5
熱したフライパンに油を引き、生地を入れ中弱火で焼きます。
ココで塩コショウをします。少し強めが良いかも。 - 6
周りが沸々してきたら、裏返して両面を焼きます。
- 7
食べやすい大きさにカットして、どうぞ!!
もちろんそのままでも^^
コツ・ポイント
オイルの量が増えると しっとりしたケーキになります。
お野菜はもっと沢山入れてもいいですね。
今回はケーキ感が残る分量にしました。
やはり1人分には多目だったので、5/24レシピ見直ししました。
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