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☆カリカリお揚げのおばんざい☆
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☆カリカリお揚げのおばんざい☆-レシピのメイン写真

☆カリカリお揚げのおばんざい☆

えいしょう君ちの彼女
えいしょう君ちの彼女 @cook_40117276

カリカリ食感がたまらない一品です。「あともう一品ほしい!」というときに、簡単ですぐ出来ちゃうのでお勧めです♪
このレシピの生い立ち
京都へ行ったとき食べたお揚げを使ったおばんざい♪美味し過ぎて忘れられないので、記憶を頼りに作ってみました。

カリカリ食感がたまらない一品です。「あともう一品ほしい!」というときに、簡単ですぐ出来ちゃうのでお勧めです♪
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京都へ行ったとき食べたお揚げを使ったおばんざい♪美味し過ぎて忘れられないので、記憶を頼りに作ってみました。

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☆カリカリお揚げのおばんざい☆

えいしょう君ちの彼女
えいしょう君ちの彼女 @cook_40117276

カリカリ食感がたまらない一品です。「あともう一品ほしい!」というときに、簡単ですぐ出来ちゃうのでお勧めです♪
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京都へ行ったとき食べたお揚げを使ったおばんざい♪美味し過ぎて忘れられないので、記憶を頼りに作ってみました。

カリカリ食感がたまらない一品です。「あともう一品ほしい!」というときに、簡単ですぐ出来ちゃうのでお勧めです♪
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京都へ行ったとき食べたお揚げを使ったおばんざい♪美味し過ぎて忘れられないので、記憶を頼りに作ってみました。

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材料

2人分
  • 薄揚げ 1枚
  • 青ねぎ 好きなだけ
  • おろし生姜 好きなだけ
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパー等でよく水気を切っておく。

  2. 2

    油をひかずにフライパンで両面カリカリになるまでよく炒める。

  3. 3

    カリカリになった薄揚げを食べやすい大きさにカットし、青ねぎ&おろし生姜をのせて、しょうゆを回しかけて完成です。

  4. 4

    お揚げで薬味をくるむようにして食べると最高です。

コツ・ポイント

薄揚をヘラで押さえながら炒めると、カリカリになります♪♪

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えいしょう君ちの彼女
えいしょう君ちの彼女 @cook_40117276
2010/05/25 11:26に公開
料理に興味を持ち始めた今日この頃。まずは簡単なレシピを参考に、おいしくて楽しい食卓を目指してちょっとづつやってみよう☆★☆待っててね♪えいしょう君。
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このレシピのキーワード

うすあげ 青ネギ

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