味付けはシンプルですが、にんにくの味がきいてごはんのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
この季節よくスーパーで見かけるウンチェー(空心菜）が歯ごたえがあって美味しいので。栄養もたっぷり夏場に元気がでそうな一品です。