濃厚甘〜い♡ブロッコリーポタージュ^o^

✩kurumilk✩ @cook_40110582
ビタミンCた〜〜っぷり!!
野菜の甘さを引き出した、無添加のスープ(^○^)✨
体が芯から温まる、安心する味です♡
このレシピの生い立ち
ビタミンCを多く含んだブロッコリーを、
美味しくたくさん食べたくて♡
濃厚甘〜い♡ブロッコリーポタージュ^o^
ビタミンCた〜〜っぷり!!
野菜の甘さを引き出した、無添加のスープ(^○^)✨
体が芯から温まる、安心する味です♡
このレシピの生い立ち
ビタミンCを多く含んだブロッコリーを、
美味しくたくさん食べたくて♡
作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモは薄切りに
ブロッコリーは小房に分ける。 - 2
熱したフライパンにバターを入れ、
弱火でじっくり玉ねぎを炒める。
しんなりするまで♡ - 3
ジャガイモ、ブロッコリー、だし汁、塩コショウを加えて
弱火でコトコト10分ほど煮込む。 - 4
ジャガイモが柔らかくなってきたところで火を止め!
豆乳を入れてミキサーで撹拌する。 - 5
仕上げに黒こしょうとパセリを振って完成〜(*^◯^*)♬
- 6
ダシの取り方も
参考にしてみて下さいね♬
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