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せりご飯♬
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せりご飯♬-レシピのメイン写真

せりご飯♬

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

旬の物!美味しく頂きたいですね^^香りのある野菜が苦手な人も!美味しく頂けると思います♬
このレシピの生い立ち
私が、若き頃、香りのある野菜が苦手で、なぜか?歳をとるたびに克服!その一つにせり!まずはご飯に♬

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3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

旬の物!美味しく頂きたいですね^^香りのある野菜が苦手な人も!美味しく頂けると思います♬
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材料

  • せり 1束(100グラム位)
  • 米 3合
  • ●だし汁 720cc
  • ●醤油 大3
  • ●酒 大2
  • 塩
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作り方

  1. 1

    お米は炊く30分前位によく洗い、ザルに開け水気を切っておく。
    せりは、ひとつまみの塩を加えた熱湯で茹でて、冷水につける

  2. 2

    釜に洗い米と●の調味料を入れ、ざっと混ぜ合わせて、普段同様に炊き上げる。
    せりはよく水を切り2センチ長さに切っておく。

  3. 3

    炊きあがれば、十分に蒸らした後、せりを加え、混ぜ合わせる。

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3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300
2010/05/18 09:19に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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このレシピのキーワード

ご飯 せり 酒 米

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