白ねぎを良く洗い、緑色の部分を切り離す

豚ばら肉スライスに塩コショウをし、ねぎに巻いていく

グリル、またはフライパン弱火でじっくり焼く（肉が焼けて、白ねぎからも水分が出てくるくらい）

食べやすい大きさに切り、お好みで唐辛子を振る