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* おさかな飯 *-レシピのメイン写真

* おさかな飯 *

ちょこあや*
ちょこあや* @cook_40056685

お魚の塩焼きが余っら。。。

翌日は即座混ぜご飯!

お茶漬けにもよし◎です^^
このレシピの生い立ち
魚の塩焼きが1人分余ってしまったので。何か活用方法がないかなぁとたどり着いたレシピです^^

お魚の塩焼きが余っら。。。

翌日は即座混ぜご飯!

お茶漬けにもよし◎です^^
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魚の塩焼きが1人分余ってしまったので。何か活用方法がないかなぁとたどり着いたレシピです^^

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ちょこあや*
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お魚の塩焼きが余っら。。。

翌日は即座混ぜご飯!

お茶漬けにもよし◎です^^
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お魚の塩焼きが余っら。。。

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材料

2人分
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 塩焼き魚(今回は太刀魚) 余った分だけ
  • かつおぶし 1袋
  • 塩昆布 お好み(たくさんがおいしい)
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2分の1
  • (白ごま) お好みで
  • (青じそ) お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに茶碗2杯分

    お魚はほぐしておく。

    今回は入れていませんが青じそ2枚くらいを千切りにしておく。

    • * おさかな飯 *作り方1写真
  2. 2

    ご飯の上に
    ほぐした魚、かつおぶし、塩昆布、醤油、みりん、青じそ、白ごまを上に乗せて
    レンジで2分くらいチン!

    • * おさかな飯 *作り方2写真
  3. 3

    混ぜて完成…*

  4. 4

    梅干とお茶漬けバージョン!

    これが家族には好評でした*

    • * おさかな飯 *作り方4写真

コツ・ポイント

*塩昆布はたくさんのほうがおいしいです!
*青じそを入れなくてもおいしいですが入れることによって魚の臭みがとれます^^

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ちょこあや*
ちょこあや* @cook_40056685
2010/05/22 22:43に公開
   *・:..。oOo。..:・ *..:・    ひ よ っ こ 社 会 人 … *   専 門 職 で 行 政 の 場 で 働 い て ま す*              ゆ る ~ い 雰 囲 気 が スキ で す * ど ぅ ぞ よ ろ し く で す ^^                              ・:..。oOo。..:・* :..。oOo。..:・*
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このレシピのキーワード

大葉 塩こんぶ たちうお かつお節 ご飯

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