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大豆のポテトサラダ
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大豆のポテトサラダ-レシピのメイン写真

大豆のポテトサラダ

いちごおにぎり
いちごおにぎり @cook_40117346

いつもと違ったポテトサラダを。
このレシピの生い立ち
煮物になりがちな大豆をサラダに使いたくて☆

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大豆のポテトサラダ

いちごおにぎり
いちごおにぎり @cook_40117346

いつもと違ったポテトサラダを。
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材料

2~3人分
  • 大豆(ドライパック) 1缶(1袋)
  • きゅうり 1本
  • じゃがいも(男爵) 大1個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、水にさらし柔らかく茹でる。(レンジでもOKですが粉ふきいも状にすると◎)

  2. 2

    きゅうりを乱切りにし、塩をふって水分を出す。

  3. 3

    1・水気をきった2・大豆・ツナを合わせ、マヨネーズ・塩コショウで和える。

コツ・ポイント

じゃがいもは形を残して、大豆はドライパックのホクッとした食感を楽しみましょう♪

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いちごおにぎり
いちごおにぎり @cook_40117346
2015/04/17 13:36に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ 大豆 キュウリ じゃがいも 男爵

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