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おにぎらず:ベーコンエッグ・水菜の浅漬け
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おにぎらず:ベーコンエッグ・水菜の浅漬け-レシピのメイン写真

おにぎらず:ベーコンエッグ・水菜の浅漬け

百笑通信
百笑通信 @cook_40085510

サラダの代わりに浅漬けを使いました。さすがにごはんとの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
「おにぎらず、朝ごはんに食べやすい。」と家族の意見です。漬物は、おにぎらずの具にはアクセントになるのでお勧めです。

サラダの代わりに浅漬けを使いました。さすがにごはんとの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
「おにぎらず、朝ごはんに食べやすい。」と家族の意見です。漬物は、おにぎらずの具にはアクセントになるのでお勧めです。

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おにぎらず:ベーコンエッグ・水菜の浅漬け

百笑通信
百笑通信 @cook_40085510

サラダの代わりに浅漬けを使いました。さすがにごはんとの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
「おにぎらず、朝ごはんに食べやすい。」と家族の意見です。漬物は、おにぎらずの具にはアクセントになるのでお勧めです。

サラダの代わりに浅漬けを使いました。さすがにごはんとの相性が抜群です。
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材料

一人前
  • ごはん お茶碗1杯分
  • ベーコンエッグ 1個
  • 水菜の浅漬け 50g程度
  • のり 1枚
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作り方

  1. 1

    浅漬けは、細かくみじん切りにする。浅漬けの野菜はどんな野菜でも大丈夫です。

  2. 2

    のりの大きさと同じくらいになるようにラップを敷き、その上にのりを乗せ、ごはん→具→ごはんをのせる。

  3. 3

    ラップごと、グッと押さえるように、対角線でまく。ラップを押さえながら、反対もしっかりまく。

  4. 4

    ラップで全体を固く包んで形を整える。

コツ・ポイント

海苔巻きをまく時の「まきす」のように、ラップを使うと、のりが破けない状態できれいに巻けます。

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百笑通信
百笑通信 @cook_40085510
2015/04/17 13:38に公開
アフコ・秋山農場にてRiki-SakuというPBブランドのおコメ屋さんをしています。http://www.afco.jp/心がけていることは、出来るだけシンプルでおいしいご飯を作ること。四人家族、中二・高二男子。家庭内男子率75%のため、男の子好みの料理が多いです。趣味は消しゴムハンコ、時々手芸。ごはんもの、ごはんに合うおかずを紹介していきたいです。
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このレシピのキーワード

浅漬け おにぎらず 水菜 海苔 ベーコン 卵 ご飯

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