アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を耐熱性の容器にいれ、電子レンジで加熱（500w2分位）。容器ごと冷やして水分を絞って切っておく。
- 2
胡麻をよく擂り、醤油、オリゴ糖を加えて和え衣を作る
- 3
1に塩昆布を加え混ぜた後、和え衣を加える。
コツ・ポイント
ほうれん草などもちろん他の野菜でも◎♪レンジアップのほうが水溶性ビタミンが逃げなくて良いのですが、直後はかなり熱いです。私はジップロックなどの耐熱性の容器または袋を用いて容器ごと流水で冷やしています。ゴマの量、味付け等はお好みで。
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beroneete -
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