竹の子おこわ
掘りたての竹の子でおこわ♪
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竹の子を沢山頂いたので。
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竹の子を沢山頂いたので。
もち米は洗って1時間くらい水につけておき、準備を始める前にざるなどにあげて水を切る。
竹の子・にんじん・油揚げをお好きな大きさに切る。
もち米と、といだ白米を炊飯器に入れ●を加える。そこへ「おこわ」の目盛3合まで水を加え、サッと混ぜる。
昆布をのせ、②を上にのせていく。
普通に炊いて完成♪
味はお好みで調整してください。
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