おたふくソースでお好み焼き風・焼飯

kanママ
kanママ @cook_40041246

おたふくソース余りませんか?そんな時は是非これを!
タコ・イカ・豚肉・海老←どれか1品あれば美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
あまり物を美味しく(^-^)結構イケますよ。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯強
  2. たこイカ豚肉(←どれか1品) 好きなだけ
  3. 長ねぎ 10cm
  4. 天カス お好みで
  5. 紅生姜(無くてもOK) 大さじ1
  6. はちみつ(無くてもOK) 小さじ1
  7. おたふくソース 大さじ4
  8. 玉子 2つ
  9. 青海苔かつおぶし お好みで
  10. 桜海老 お好みで
  11. もやし(無くてもOK) 好きなだけ
  12. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    たこ(今回はこれで!)を適当に切り、長ねぎはみじん切り。

  2. 2

    油大さじ1(分量外)でタコを炒め火が通ったらご飯、長ねぎを入れ、桜海老、青海苔、紅生姜を加える。はちみつを加える。

  3. 3

    おたふくソースを入れ、更に炒め、味が薄いようなら足す。全体にソースが絡んだら、天カスを投入

  4. 4

    天カスの食感を残すため、この後は手際よく。ご飯はあまり混ぜず少しソースのコゲを作るように。

  5. 5

    お皿にのせる。

  6. 6

    もやしを炒め、塩・胡椒(分量外)を少々。5の上にのせる。

  7. 7

    玉子を薄焼きにして、6の上にのせる。おたふくソース、マヨネーズ、かつおぶしをかけて出来上がり。

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レシピ作者

kanママ
kanママ @cook_40041246
に公開
中1の息子を持つママです。簡単で美味しい料理が大好きです。
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