お魚の春巻き

お魚の春巻き-レシピのメイン写真

お魚の春巻き

ちびごりす @cook_40035065

具を炒めないので、簡単♪大葉の香りがおいしい春巻きです☆
このレシピの生い立ち
春巻きって作るのに手がかかる！簡単にできて、おいしい春巻き目指して考案しました。

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材料

5本(2人)分

白身魚 200ｇ
大葉 5枚
春巻きの皮 5枚
塩適量

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作り方

1

白身魚・大葉はクッキングペーパーなどで水気をとっておく。
白身魚は、2×5ｃｍの棒状に切り、両面に軽く塩をふる。
2
春巻きの皮に大葉と白身魚をのせて巻く。
3

中低温に熱した油（分量外）で、巻き終わりを下にし、きつね色になるまでじっくり揚げる。

コツ・ポイント

油はあまり高温にしないで下さい☆外側だけ焦げて、中が生になってしまいます。梅肉やチーズ、海苔を入れてもおいしいです。

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ちびごりす @cook_40035065

2008/01/20 08:47に公開

ちびでドジな主婦です(*´∀｀*)皆さんのお陰でお料理が楽しくなりました♫♬感謝♥の～んびり更新です☆みぞれ同盟✿No.5きのこ同盟✿No.8OG保存会✿会員No.8おっちょこちょいの会✿No.22ドジの会✿会長

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このレシピのキーワード

春巻魚大葉白身

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