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簡単カレーサモサ♪
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簡単カレーサモサ♪-レシピのメイン写真

簡単カレーサモサ♪

marisland
marisland @cook_40038065

レトルトカレーと、じゃがいもで、とってもおいしいサモサをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
まるごと野菜カレーで、おつまみにぴったりのサモサを作ってみました！
今回はなすと挽肉のカレーを使いました☆

レトルトカレーと、じゃがいもで、とってもおいしいサモサをどうぞ♪
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今回はなすと挽肉のカレーを使いました☆

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材料

10個分
  • レトルトカレー（まるごと野菜カレー） 1袋
  • じゃがいも 中2個
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • 春巻きの皮 5枚
  • 水溶き片栗粉 少量
  • 揚げ油 適量
  • 水菜 1束
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、１個づつラップに包む。レンジに入れ、3分～5分チンする。皮をむきつぶす。

  2. 2

    ボウルにレトルトカレーと１を入れ混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮は半分に切る。チーズは1枚を4等分に切る。

  4. 4

    春巻きの皮にチーズ、２の1/10量をのせ、端から三角に巻いていく。水溶き片栗粉を糊にしてしっかり閉じる。

  5. 5

    フライパンに揚げ油を1cm入れ、170℃くらいできつね色になるまで揚げる。皿に水菜と一緒に盛り付け召し上がれ♪

コツ・ポイント

揚げる時にチーズが出てしまわないように、水溶き片栗粉をつけてしっかり閉じてください！

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marisland
marisland @cook_40038065
2010/05/20 12:01に公開
ひとり暮らしならではの、かんたんでたのしい料理をしたいと思います♡
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このレシピのキーワード

カレー サモサ 水菜 じゃがいも スライスチーズ

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